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Ingrédients: 250 g de chocolat 150 g de beurre 200 g de sucre 125 g de farine 1 verre de lait 4 oeufs Four à 180° C (350° F)
Séparer les jaunes du blanc des oeufs. Faire fondre à feu doux le chocolat dans le lait chaud. Retirer du feu, ajouter le beurre ramolli et le sucre. Laisser refroidir un peu. Rajouter la farine et les jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige et les incorporer tout en douceur petit à petit.
Verser dans un moule beurré, faire cuire à four doux 30 mn à 45 mn. Planter un couteau pour voir si c'est cuit. Servi avec de la crème à la vanille, mmmmmmm quel délice !!!
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