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Ingrédients : 1/2 cuillère à café poudre à pâte (levure chimique) 125 g de beurre 150 g de sucre 150 g de farine 3 oeufs Arôme : vanille ou citron
Mettre dans le robot mélangeur les oeufs avec le sucre, tourner pour obtenir une pâte blanche. Ajouter dans le robot la farine en plusieurs fois puis le beurre ramolli (fondu dans un ramequin dans le micro onde par exemple) puis rajouter l'arôme. Verser la pâte dans des moules à madeleines bien beurrés et faire cuire à four chaud (220° C - 430° F) pendant 8 à 10 mn. A déguster refroidi avec une bonne petite crème par exemple, quel délice, mmmmmmmmmmmm.
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