Oeufs au lait

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Ingrédients :

3 oeufs

1/2 l de lait

5 cuillère à soupe de sucre

Caramel

Casser les oeufs, battre les oeufs et le sucre, ajouter le lait.

Mettre un peu de caramel au fond du ramequin et le remplir avec le mélange.

Faire cuire à four chaud (220 °C - 430 °F) au bain-marie 30 mn environ.