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Ingrédients : 250gr beurre 250gr sucre 500gr farine 2 oeufs 1 paquet levure chimique (10 gr poudre à pâte) 1 paquet sucre vanillé Bien mélanger le sucre et les oeufs, ajouter le beurre fondu froid, la farine petit à petit, la levure et le sucre vanillé. Etendre la pâte et découper de formes variées (ronds, coeur, étoiles, etc...) Enfourner sur une tôle beurrée environ 15mn au four à 200° C (390° F). Laisser refroidir, conserver dans une boîte hermétique. Cette recette donne environ 1 Kg de petits sablés.
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