Les roses des sables

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Ingrédients :

200 g de beurre

200 g de sucre

200 g de chocolat de cuisine

170 g de corn flakes

Mettre à chauffer une grande casserole remplie à moitié d'eau.

Verser dans une petite casserole, qui tiendra dans la grande, le sucre, le chocolat cassé en morceaux, le beurre coupé en morceaux.

Placer la petite casserole dans la grande au bain marie sur le feu.

Tourner doucement le mélange jusqu'à obtenir une crème bien lisse.

Retirer la petite casserole.

Verser la crème dans un plat et ajouter d'un coup les corn flakes.

Prendre deux fourchettes et mélanger le tout en douceur sans écraser les corn flakes qui sont fragiles.

Mettre du papier aluminium sur un plateau.

Faire des petits tas en prenant le mélange avec une cuillère à café. Laisser de la place entre chaque tas car ils vont prendre de la place en refroidissant.

Porter le plateau au frigo et laisser jusqu'au moment de servir.

Poser les roses des sables sur un plat tout joli pour servir, les invités vont se régaler, mmmmmmmmmmmmmmmm.